Les modes de cuisson

Les modes de cuisson
Chaleur brassée
Le ventilateur fait circuler la chaleur pour une diffusion rapide et une cuisson uniforme.
Les modes de cuisson
Chaleur tournante
Cette fonction est idéale pour la cuisson de rôtis ou de pâtisseries.
Les modes de cuisson
Chaleur tournante éco
Le ventilateur diffuse la chaleur de la 3ème résistance d’une manière uniforme tout en maitrisant la consommation électrique.
Les modes de cuisson
Convection naturelle
Elle permet de répartir la chaleur sur le dessus et dessous des aliments, pour mieux les saisir et les rendre croustillant.
Les modes de cuisson
Gril
Ce mode de cuisson ne fait intervenir que la partie centrale du gril rendant la cuisson plus douce.
Les modes de cuisson
Gril fort
L’action du gril permet la cuisson de grillades et de toasts en grande quantité.
Les modes de cuisson
Gril pulsé
L’action du gril associé au ventilateur permet la cuisson de pièces de viandes même de grande taille.
Les modes de cuisson
Multi-cuisson 3D
Cette génération de technologie de cuisson professionnelle fait intervenir tous les éléments chauffants du four en même temps que le ventilateur.
Les modes de cuisson
Sole
Idéal pour les cuissons nécessitant une seule source de chaleur par le bas, telles que les tartes et les pâtisseries.

Four encastrable

Volume utile 71 L

Grâce à sa capacité de 71 litres, ce four vous offre 10% de volume de cuisson supplémentaire par rapport à un four multifonction classique.

Multifonction - Chaleur brassée

Cette fonction est idéale pour cuire des plats uniformément. Le ventilateur fait circuler la chaleur pour une diffusion rapide et une cuisson uniforme.

Fermeture douce

Grâce au système de fermeture douce, comme pour vos meubles de cuisine, votre porte se referme avec délicatesse à chaque utilisation.

Afficheur blanc

L'afficheur Maxi LED blanc est à la fois simple et intelligent. Ses touches sensitives permettent de régler la durée de cuisson, définir une heure de fin de cuisson, mais également verrouiller les touches de commandes.

Design tout inox anti-trace

L’inox anti-trace intégral (à la fois sur le bandeau, la poignée et la façade) est une matière très résistante en plus d’être esthétique. Ce n’est pas un hasard si la majorité des cuisines professionnelles en sont équipées.

Four encastrable

Technologie Prochef

Les parois latérales de la cavité sont équipées d'une multitude d'ouvertures. La chaleur n’est plus seulement propulsée d'arrière en avant, mais provient également des cotés du four. Idéal pour cuire sur plusieurs niveaux!

Volume utile 71 L

Grâce à sa capacité de 71 litres, ce four vous offre 10% de volume de cuisson supplémentaire par rapport à un four multifonction classique.

Cuisson 3D

La cuisson 3D permet de cuire sur 3 niveaux différents en même temps, grâce à l'utilisation simultanée des résistances de voûte, de sole et annulaire. L'air est réparti dans toute la cavité du four de manière uniforme, sans transfert de saveur.

Fermeture douce

Grâce au système de fermeture douce, comme pour vos meubles de cuisine, votre porte se referme avec délicatesse à chaque utilisation.

Afficheur blanc

L'afficheur Maxi LED blanc est à la fois simple et intelligent. Ses touches sensitives permettent de régler la durée de cuisson, définir une heure de fin de cuisson, mais également verrouiller les touches de commandes.

Four encastrable

Volume utile 80 L

Grâce à sa capacité de 80 litres, ce four vous offre plus de 20% de volume de cuisson supplémentaire par rapport à un four multifonction classique. Idéal pour contenir les plats volumineux ou cuire sur plusieurs niveaux simultanément.

Divide & cook

Le four Divide&Cook est le four divisible le plus grand du marché (80 litres). C'est un four 4 en 1 dans un encastrement standard.

Cuisson 3D

La cuisson 3D permet de cuire sur 3 niveaux différents en même temps, grâce à l'utilisation simultanée des résistances de voûte, de sole et annulaire. L'air est réparti dans toute la cavité du four de manière uniforme, sans transfert de saveur.

Rail télescopique

Le rail télescopique permet un accès simplifié et sécurisé aux plats.Il est désormais très facile d'enfourner et de retirer ses plats du four !

Fermeture douce

Grâce au système de fermeture douce, comme pour vos meubles de cuisine, votre porte se referme avec délicatesse à chaque utilisation.

Four encastrable

Rail télescopique

Le rail télescopique permet un accès simplifié et sécurisé aux plats.Il est désormais très facile d'enfourner et de retirer ses plats du four !

Volume utile 71 L

Grâce à sa capacité de 71 litres, ce four vous offre 10% de volume de cuisson supplémentaire par rapport à un four multifonction classique.

Cuisson 3D

La cuisson 3D permet de cuire sur 3 niveaux différents en même temps, grâce à l'utilisation simultanée des résistances de voûte, de sole et annulaire. L'air est réparti dans toute la cavité du four de manière uniforme, sans transfert de saveur.

Fermeture douce

Grâce au système de fermeture douce, comme pour vos meubles de cuisine, votre porte se referme avec délicatesse à chaque utilisation.

Sonde de cuisson

Pour réussir vos plats, la sonde de cuisson est un accessoire indispensable. Utilisée par les plus grands chefs, la sonde est recommandée notamment pour obtenir une cuisson à cœur. Elle permet également des cuissons basse température.

Four encastrable

Technologie Prochef

Les parois latérales de la cavité sont équipées d'une multitude d'ouvertures. La chaleur n’est plus seulement propulsée d'arrière en avant, mais provient également des cotés du four. Idéal pour cuire sur plusieurs niveaux!

Volume utile 72 L

Grâce à sa capacité de 72 litres, ce four vous offre 10% de volume de cuisson supplémentaire par rapport à un four multifonction classique.

Cuisson 3D

La cuisson 3D permet de cuire sur 3 niveaux différents en même temps, grâce à l'utilisation simultanée des résistances de voûte, de sole et annulaire. L'air est réparti dans toute la cavité du four de manière uniforme, sans transfert de saveur.

Ouverture Fermeture douce

Grâce au système d'ouverture & fermeture douce, votre porte s'ouvre et se referme avec délicatesse à chaque utilisation.

Rail télescopique

Le rail télescopique permet un accès simplifié et sécurisé aux plats.Il est désormais très facile d'enfourner et de retirer ses plats du four !

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Les différents fours Beko

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Four ProChef : chaleur tournante optimisée