Les modes de cuisson

Les modes de cuisson
Chaleur brassée
Le ventilateur fait circuler la chaleur pour une diffusion rapide et une cuisson uniforme.
Les modes de cuisson
Chaleur tournante
Cette fonction est idéale pour la cuisson de rôtis ou de pâtisseries.
Les modes de cuisson
Chaleur tournante éco
Le ventilateur diffuse la chaleur de la 3ème résistance d’une manière uniforme tout en maitrisant la consommation électrique.
Les modes de cuisson
Convection naturelle
Elle permet de répartir la chaleur sur le dessus et dessous des aliments, pour mieux les saisir et les rendre croustillant.
Les modes de cuisson
Gril
Ce mode de cuisson ne fait intervenir que la partie centrale du gril rendant la cuisson plus douce.
Les modes de cuisson
Gril fort
L’action du gril permet la cuisson de grillades et de toasts en grande quantité.
Les modes de cuisson
Gril pulsé
L’action du gril associé au ventilateur permet la cuisson de pièces de viandes même de grande taille.
Les modes de cuisson
Multi-cuisson 3D
Cette génération de technologie de cuisson professionnelle fait intervenir tous les éléments chauffants du four en même temps que le ventilateur.
Les modes de cuisson
Sole
Idéal pour les cuissons nécessitant une seule source de chaleur par le bas, telles que les tartes et les pâtisseries.

Four encastrable catalyse

Volume utile 71 L

Grâce à sa capacité de 71 litres, ce four vous offre 10% de volume de cuisson supplémentaire par rapport à un four multifonction classique.

Multifonction - Chaleur brassée

Cette fonction est idéale pour cuire des plats uniformément. Le ventilateur fait circuler la chaleur pour une diffusion rapide et une cuisson uniforme.

Fermeture douce

Avec ce système de fermeture douce, la fermeture de votre porte est amortie avec délicatesse à chaque utilisation. Gagnez en confort et en silence grâce à ces charnières amortissantes. Plus aucun risque d’abimer la vitre ou de heurter violemment un plat.

Écran blanc et touches tactiles

Les touches tactiles permettent de régler la durée de cuisson ou une alarme, mais également verrouiller les touches de commandes. L'écran blanc à la fois simple et intelligent, apporte une touche de design au four et rend l'affichage très lisible.

Design tout inox anti-trace

L’inox anti-trace intégral (à la fois sur le bandeau, la poignée et la façade) est une matière très résistante en plus d’être esthétique. Ce n’est pas un hasard si la majorité des cuisines professionnelles en sont équipées.

Four encastrable catalyse

Technologie Prochef

Les parois latérales de la cavité sont équipées d'une multitude d'ouvertures. La chaleur n’est plus seulement propulsée d'arrière en avant, mais provient également des cotés du four. Idéal pour cuire sur plusieurs niveaux!

Volume utile 71 L

Grâce à sa capacité de 71 litres, ce four vous offre 10% de volume de cuisson supplémentaire par rapport à un four multifonction classique.

Chaleur pulsée 3D

La cuisson chaleur pulsée 3D permet de cuire sur plusieurs niveaux en même temps. Elle offre une répartition de l'air chaud dans toute la cavité du four sans transfert de saveur.

Fermeture douce

Avec ce système de fermeture douce, la fermeture de votre porte est amortie avec délicatesse à chaque utilisation. Gagnez en confort et en silence grâce à ces charnières amortissantes. Plus aucun risque d’abimer la vitre ou de heurter violemment un plat.

Écran blanc et touches tactiles

Les touches tactiles permettent de régler la durée de cuisson ou une alarme, mais également verrouiller les touches de commandes. L'écran blanc à la fois simple et intelligent, apporte une touche de design au four et rend l'affichage très lisible.

bPRO 500

Four encastrable pyrolyse

Volume utile 80 L

Grâce à sa capacité de 80 litres, ce four vous offre plus de 20% de volume de cuisson supplémentaire par rapport à un four multifonction classique. Idéal pour contenir les plats volumineux ou cuire sur plusieurs niveaux simultanément.

Divide & cook

Le four Divide&Cook est le four divisible le plus grand du marché (80 litres). C'est un four 4 en 1 dans un encastrement standard.

Chaleur pulsée 3D

La cuisson chaleur pulsée 3D permet de cuire sur plusieurs niveaux en même temps. Elle offre une répartition de l'air chaud dans toute la cavité du four sans transfert de saveur.

Rails télescopiques

Grâce aux rails télescopiques l’accès aux plats est simple et sécurisé. Ce système de glissière vous permet de sortir complètement la grille du four tout en soutenant votre plat, sans risque de brûlure. Accédez simplement aux plats et en toute sécurité !

Fermeture douce

Avec ce système de fermeture douce, la fermeture de votre porte est amortie avec délicatesse à chaque utilisation. Gagnez en confort et en silence grâce à ces charnières amortissantes. Plus aucun risque d’abimer la vitre ou de heurter violemment un plat.

bPRO 500

Four encastrable pyrolyse

Rails télescopiques

Grâce aux rails télescopiques l’accès aux plats est simple et sécurisé. Ce système de glissière vous permet de sortir complètement la grille du four tout en soutenant votre plat, sans risque de brûlure. Accédez simplement aux plats et en toute sécurité !

Volume utile 71 L

Grâce à sa capacité de 71 litres, ce four vous offre 10% de volume de cuisson supplémentaire par rapport à un four multifonction classique.

Chaleur pulsée 3D

La cuisson chaleur pulsée 3D permet de cuire sur plusieurs niveaux en même temps. Elle offre une répartition de l'air chaud dans toute la cavité du four sans transfert de saveur.

Fermeture douce

Avec ce système de fermeture douce, la fermeture de votre porte est amortie avec délicatesse à chaque utilisation. Gagnez en confort et en silence grâce à ces charnières amortissantes. Plus aucun risque d’abimer la vitre ou de heurter violemment un plat.

Sonde de cuisson

La sonde de cuisson mesure précisément la température interne d’une large variété de viandes et poissons en fonction de vos préférences. La cuisson s'arrête automatique une fois la température à cœur atteinte.

bPRO 500

Four encastrable pyrolyse

Technologie Prochef

Les parois latérales de la cavité sont équipées d'une multitude d'ouvertures. La chaleur n’est plus seulement propulsée d'arrière en avant, mais provient également des cotés du four. Idéal pour cuire sur plusieurs niveaux!

Chaleur pulsée 3D

La cuisson chaleur pulsée 3D permet de cuire sur plusieurs niveaux en même temps. Elle offre une répartition de l'air chaud dans toute la cavité du four sans transfert de saveur.

Ouverture et fermeture douces

Grâce aux charnières spécifiques, la vitre est retenue juste au moment de l’ouverture et de la fermeture de la porte, pour que celle-ci se fasse tout en douceur. Ne vous souciez plus d’abimer la vitre ou de heurter violemment un plat. Gagnez en confort et en silence.

Rails télescopiques

Grâce aux rails télescopiques l’accès aux plats est simple et sécurisé. Ce système de glissière vous permet de sortir complètement la grille du four tout en soutenant votre plat, sans risque de brûlure. Accédez simplement aux plats et en toute sécurité !

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Les différents fours Beko

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Four ProChef : chaleur tournante optimisée

Guide d'entretien et bonnes pratiques pour four

Vous souhaitez savoir comment bien installer, bien utiliser, et bien entretenir votre four afin d’assurer sa longévité ? Découvrez notre guide d’écogestes et entretien, et transformez votre façon de cuisiner pour un quotidien plus responsable !