Pour 4 Personnes
Ingrédients :
- 2 grosses escalopes de poulet
- 300 g de riz Basmati
- Curcuma
- Curry
- 1 bouquet de coriandre
- 1 cube de bouillon de volaille
- sel, poivre
- huile de coco
- 1 poignée d’amandes
- Cardamome (gousses)
- 1 poignée de raisins secs
- 1 gros oignon
- 2 gousses d’ail
- 3 tomates (fraîches ou en boîte)
- miel
- piment
- fond de veau
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