Pour 4 Personnes
Ingrédients :
- 8 oeufs
- 120 g de comté râpé
- 1 bouquet d’herbes fraîches (persil, menthe, estragon)
- noix muscade
- poivre
- Huile de coco (si pas trouvé, il y en a en magasin Bio)
- Pousses d’épinard en sachet
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- sel
- 2 cuillères à soupe d’huile de noisette
- noix concassées
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