Crêpes aux flocons d'avoine | Beko France

Crêpes aux flocons d'avoine

Ingrédients : 

 

 

 

12 cuillères à soupe de flocons d'avoine

2 oeufs

50 g de farine

50 g de sucre

40 g de beurre

25 cl de lait

 

Recette : 

Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et les flocons d'avoine. Ajoutez les oeufs et fouettez.

Délayez avec le lait. Puis faites fondre le beurre puis incorporez-le à la pâte à crêpeset mélangez bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Si vous le souhaitez ajoutez une cuillère à soupe de Rhum ou de Cognac afin de parfumer les crêpes.

Laissez reposer la pâte 30 minutes avant de cuire les crêpes dans une poêle légèrement huilée.