Beko vous propose les recettes de Stéphanie

06-04-2011

BEKO VOUS PROPOSE LES RECETTES DE STEPHANIE
 

 

 

Stéphanie Le Quellec, chef d'un restaurant étoilé dans le Var, a conçu 4 recettes exclusives pour la marque Beko.

 

Originales et savoureuses, ces recettes sont le résultat d'une grande application et d'une créativité qui ont fait le succès de Stéphanie. Tout en restant accessibles, les différents plats proposés sauront ravir les plus fins gourmets.

Une entrée : Sablé friand parmesan aux légumes printaniers, vinaigrette au balsamique

 

Un plat de poisson : Filet de sole aux graines de fenouil, déclinaison d'asperges vertes, émulsion à l'huile d'olive

 

Un plat de viande : Médaillon de veau façon "Vittello Tonnato", cannelloni de courgette au basilic

 

Un dessert : Moelleux au chocolat et caramel beurre salé, fine gelée d'agrumes

 

Grâce à cette panoplie de  recettes et aux astuces de Stéphanie, proposez vous aussi un menu digne d'un grand chef.

 

Bon appétit !

 

Découvrez les recettes de Stéphanie en vidéo.